JAMAIS ASSEZ DE PAIN!

J’ai envie de créer.

J’ai eu envie de m’amuser.

Pour le plaisir, j'ai eu envie de filmer ma petite routine de préparation de notre pain. C'est une recette que je fais chaque semaine (2-3 pains par semaine) depuis plusieurs années maintenant et c'est fou comme c'est délicieux, versatile (on peut la varier comme on veut) et très économique. C'est un moment méditatif comme nul autre, les deux mains dans la pâte, bien dans le moment. Je la fais souvent avec les enfants parce que ce n'est pas fragile, ils peuvent pétrir la pâte à leur gré. Fun! La recette et plus de détails sont dans mon livre Vivre Simplement : sortir du chaos moderne et s'offrir une vie plus douce , ainsi que sur mon blogue juste ici.

Elisabeth Simard